с 7.03 - 23.04.2011 

Уважаемые Дамы и Господа!

В понедельник, 2 марта, начался Великий пост. Длительность Святой Четыредесятницы — 40 дней — восходит еще к Ветхому завету. Иисус пребывал в пустыне, постясь и размышляя об избранном пути, тоже 40 дней, во время которых его пытался соблазнить дьявол. Вот и последователям Иисуса полагается выдержать внутреннюю битву с сатаной в эти дни, а дьявол не пренебрегает случаем потерзать постящихся. В древности пост отличался совсем уж чрезвычайной строгостью, временами не разрешалось есть и даже пить воду.

Православная Русь свято чтила Великий пост. В этот день разом смолкали все песни, оскудевал только что ломившийся от вкусных и обильных яств стол. Принятый на себя, как подвиг, добровольно, для спасения души пост просветляет душу, дает новые силы.

Приглашаем Вас отведать постных блюд у нас в ресторации

с 28.02 - 06.03.2011 

Масленица - один из древнейших праздников и единственный языческий праздник, официально признанный Русской православной церковью.

Называться он стал "сырной" неделей в эту неделю, предшествующую Великому посту, церковный устав запрещает верующим есть мясо, а разрешает молочные продукты, масло, яйца и рыбу, чтобы помочь людям плавно перейти от всеядия к воздержанию.

Блины, а также хозяйственную утварь, используемую для их приготовления давали в руки чучелу масленицы, как символ скоромной пищи их уничтожали в костре при проводах масленицы. Блины, как важнейший атрибут масленичных гуляний не раз упоминались и в песнях: “Ой, мы масленицу устречали, Мы блинками гору устилали...”

Блин является олицетворением солнца, а солнце люди почитали с древних времен, как дающее жизнь и силу всему живому...

Уважемые Дамы и Господа, приглашаем Вас в гости отведать блинов разнообразных и блюд из них!

Уважаемые дамы и господа предлагаем Вашему вниманию сезонное обновление меню ресторации.

Ожидаем Вас в гости.

Уважаемые Дамы и Господа!

16 июня 2009 года в Екатеринбурге проходил прием от имени Президента Российской Федерации Д.А. Медведева в честь участников заседания Совета глав государств-членов Шанхайской организации сотрудничества.

В рамках этого приема проходил обед, меню которого мы воссоздали и  представили на оценку для гостей ресторана "Троекуровъ".

Для удобства ознакомления, меню можно посмотреть здесь

Приглашаю Вас отведать блюда!

С уважением,
 Ковалев Михаил  

Уважаемые Дамы и Господа!

Спешу обратить Ваше внимание на новый раздел в меню Пельмени и Вареники разнообразные.

Особливо хочу отметить пельмени с белыми грибами в шафрановом тесте, а также вареники с творогом домодельным и цукатами апельсиновыми сервированные черничным вареньем.

Более полное меню находится Здесь .

С уважением, Шеф-повар ресторации "Троекуровъ" Михаил Ковалев.

Приглашаем на фестиваль блюд из лисичек и черники, для наилучшего сочетания наш сомелье подготовил особое предложение по напиткам для каждого блюда.

Кейтеринг от ресторации Троекуровъ в г. Екатеринбурге