+7 (343) 378-81-18
0

Фестиваль "На Гребне"

06 Июля 2026 г.

Фестиваль «На гребне» возвращается

Каждый год мы с удовольствием становимся частью гастрономического фестиваля, посвящённого одному из самых деликатных морских продуктов — гребешку

В этом сезоне шеф Михаил Ковалёв предлагает три авторских взгляда на его вкус — от лёгких и свежих сочетаний до сложных гастрономических композиций:

  • Гребешки в имбирном соусе с молодым горошком
  • Гребешки с пюре из сельдерея
  • Спинка косули с гребешками под трюфельным соусом на свекольном креме

Каждое блюдо создано так, чтобы подчеркнуть естественную сладость и нежную текстуру гребешка, открывая его с новой стороны

Ждём в гости! Фестивальные блюда подаем с 6 по 19 июля 

Другие новости

Едим! Гуляем!

Гастрономический сет ко Дню Города
26 Июля 2026 г.

Сезон лисичек

Фестиваль Ура!Лисички! в Троекурове
07 Июля 2026 г.

Сет "Дух диких лесов"

Сезонный дегустационный сет
20 Апреля 2026 г.

Отзывы наших Гостей