+7 (343) 378-81-18
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Ресторация Троекуров

Русская дворянская кухня возникла в стенах больших хлебосольных домов из традиций многовековой гастрономии нашей страны и классики французской кухни, которую завозили приглашенные заграничные повара. В современном Екатеринбурге эта атмосфера гостеприимства и высокого стиля воплощена в ресторане «Троекуровъ» — двухэтажном особняке на излете улицы Малышева.​

Меню ресторана

Дорогие Гости, для Вашего удобства мы подготовили меню в формате PDF, которое Вы можете скачать одним нажатием

Основное меню
Скачать PDF, 162,79 KB
Детское меню
Скачать PDF, 291,79 KB
Меню обедов
Скачать PDF, 58,2 KB
Банкетное меню
Скачать PDF, 1,49 MB
Винная карта
Скачать PDF, 7,24 MB
Условия доставки
Скачать PDF, 253,66 KB

Шеф-повар

Бессменный управляющий шеф-повар «Троекурова» Михаил Ковалев выстраивает кухню ресторана на объединении гастрономического наследия эпохи, когда в России на французском говорили лучше, чем на русском, с современными веяниями. Курицу и кроликов, которых выращивают знакомые Михаила, уехавшие из города в деревню, он готовит при низких температурах в технике су-вид. Начинку для пельменей, помимо традиционного уральского варианта с говядиной и свининой, делает из оленины. А осенью, всего пару месяцев в году, подает сосьвинскую селедку, выловленную на севере Урала. Еще Миша обладает редким даром удачно сочетать вина с русской кухней и привозит столовую воду с домашнего родника в окрестностях Екатеринбурга. Лучшие сочетания и блюда он с удовольствием лично рекомендует гостям
Пн.-Вс.: 12:00-23:00
Екатеринбург,
ул. Малышева, д. 137
+7 (343) 378-81-18,
+7 (912) 600-02-81

Все новости о ресторане читатей в наших соц. сетях и телеграмм-канале

telegram.org

vk.com

tripadvisor.ru

Отзывы наших Гостей

Юлия
Наверное единственный ресторан в городе который за столько лет не потерял марку. Всё так же вкусно готовят, великолепное обслуживание. Сюда хочется возвращаться снова и снова!
Екатерина
Когда в ресторане прекрасно всё!
Та атмосфера, в которую персонал погружает тебя еще со входа, не сравнится ни с каким другим местом. Ты не только любимый гость, ты настоящий дворянин, который приехал отужинать.
Когда в качестве комплимента получаешь селедочку с картошкой, то можешь ложно подумать, что удивить тебя нечем. Однако это будет самая деликатная рыбка, под самым вкусным соусом!
Продолжая рыбную тематику, были заказаны лосось и муксун на горячее. Рыба оказалось нежной, сочной, тающей во рту. Даже земляничное варенье, которое подавалось к чаю, было наивкуснейшим.
Уходить совсем не хотелось.
Олег
Наш с Женой любимый ресторан. Сервис, кухня, обслуживание превосходное, официанты - беседа всегда на высшем уровне, спокойно, уютно. Посидели во всех залах. Любимый зал наш стал Библиотека.
P.S Наше первое свидание было именно тут.
Ирина
Обязательно побываем в вашем ресторане, но решили сперва заказать доставку на пробу, так сказать. Что прям хочется отметить - привезли все четко и быстро в указанное время в районе часа, человек который привёз заказ представительного вида, ощущение сложилось что сам ресторан к тебе приехал (в хорошем смысле, как в «пятом элементе» Брюсу Уиллису ресторан домой прилетел его накормить), но вот такое ощущение приятное сложилось.
Анна
23.11 отмечали мой день рождение в этом ресторане. Я и гости остались очень довольны.
Очень красивый интерьер, вкусная еда, ну и обслуживание конечно заслуживает отдельной похвалы. Официант очень подробно рассказал нам про позиции из меню, помог определиться с выбором и рассказал непосредственно о ресторане.
Повару отдельное спасибо. Вкусно и красиво!
Елена
Ресторан с лучшей кухней в городе!!!! Прекрасное обслуживание! Всё, что не пробовали безумно вкусно!!! Официант Николай выше всяких похвал!!! Будем возвращаться вновь и вновь!
Светлана
Праздновала в этом ресторане свой юбилей. Обслуживание - выше всяких похвал! Всё подготовили вовремя, красиво, душевно. Отдельный респект шеф-повару!!! И я, и гости очень и очень довольны. Кто-то уже начал планировать свои банкеты именно в этом месте. Большое спасибо менеджеру Михаилу, организовал всё именно так, как я и хотела. Всё было замечательно! Спасибо вам большое! Обязательно придем еще. И не раз!)))
Ольга
Отличная атмосфера, вежливый персонал.
Прекрасны новые обновления на первом этаже - очень свежо и современно!