+7 (343) 378-81-18
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Осенний дегустационный сет

01 Сентября 2023 г.

С наступлением осени мы приглашаем вас в удивительное путешествие по вкусам дальнего Востока! Встречайте наше сезонное дегустационное меню, вдохновленное богатствами этого региона:

  • Енисейский копчёный омуль на бородинском пирожном из ржаного хлеба и яичного салата
  • Салат «Индигирка» из чавычи и дальневосточного гребешка на креме из эстрагона
  • Пельмени из камчатского краба с пеной из топинамбура
  • Камчатская угольная рыба с кремом из топинамбура и соусом из лимонной травы
  • Красноярская оленина с соусом кориандр и томатным тартаром
  • Десерт, придуманный во Владивостоке — «Птичье Молоко». Сервируем черничным соусом, голубикой и заварным кремом

Стоимость сета 3500₽

Ждем в гости в ресторане Троекуров 

Другие новости

300 лет в обед

Сет к фестивалю в честь юбилея города
07 Августа 2023 г.

Лисички

Сезон лисичек в ресторане Троекуров
21 Июля 2023 г.

Летний дегустационный сет

Сет из локальных продуктов к 300-летию Екатеринбурга
01 Июня 2023 г.

Весенний дегустационный сет

Весеннее сет-меню из 6 блюд
01 Марта 2023 г.

Отзывы наших Гостей