20 лет ресторану — повод оглянуться назад и с гордостью выбрать лучшее. Для Российского ресторанного фестиваля мы собрали в одном сете блюда, которые появлялись в «Троекурове» в разные годы, покоряли гостей с первого вкуса и оставались в меню надолго. Сегодня это признанные хиты нашей кухни — и у каждого своя история.
В фестивальный сет вошли:
— Сугудай из муксуна с картофелем и брусникой.
— Жюльен из камчатского краба.
— Палтус с копчёными сливками и цукини.
— Мильфей с вишней и карамельным соусом.
Стоимость сета — 3 026 ₽
Мы гордимся тем, что вновь стали частью Российского ресторанного фестиваля, и рады представить блюда, в которых — история, характер и вкус «Троекурова».
Ждём вас в гости — вспомнить любимое и открыть для себя то, что ещё не довелось попробовать!