Российский Ресторанный Фестиваль 2024

14 Октября 2024 г.

Друзья, мы вновь участвуем во всероссийском фестивале и на этот раз шеф Михаил Ковалев разработал сет, который станет неким путешествием по Сибири и Дальнему востоку

Начнем наше гастрономическое путешествие с салата Индигирка, чье название вдохновлено величественной рекой Якутии. Оригинальный рецепт с мороженой рыбой мы переосмыслили, добавив к чавыче нежный морской гребешок
На горячую закуску подаём фалангу краба, томленную в копченых сливках и украшенную томатами конкассе и тончайшими полосками цукини. Всё это великолепие сервируется на креме из маринованного сельдерея
Основным блюдом станет осетрина в хрустящей корочке из свежего хлеба, кинзы и сыра Чеддер, которая идеально сочетается с бархатным картофельным пюре и свекольным кремом
А на сладкое – легендарный торт "Птичье молоко", придуманный во Владивостоке в далеком 1967 году. Идеальное завершение вашего ужина!

Стоимость сета 3500 ₽
Действует с 15 по 30 октября

Также в рамках фестиваля можно попробовать коктейли на основе водке Tchaikovsky и джина Lockwood по специальной цене

Другие новости

Осеннее дегустационное меню

Сезонный дегустационный сет от шефа

01 Сентября 2024 г.

Читать больше

Летнее дегустационное меню

Сезонное меню от шефа

01 Июня 2024 г.

Читать больше

Куличи к Пасхе

Открываем предзаказ на куличи

14 Апреля 2024 г.

Читать больше

Великий пост

Постное меню из ресторана Троекуров

18 Марта 2024 г.

Читать больше

Отзывы наших Гостей

Юлия

Наверное единственный ресторан в городе который за столько лет не потерял марку. Всё так же вкусно готовят, великолепное обслуживание. Сюда хочется возвращаться снова и снова!

Екатерина

Когда в ресторане прекрасно всё!
Та атмосфера, в которую персонал погружает тебя еще со входа, не сравнится ни с каким другим местом. Ты не только любимый гость, ты настоящий дворянин, который приехал отужинать.
Когда в качестве комплимента получаешь селедочку с картошкой, то можешь ложно подумать, что удивить тебя нечем. Однако это будет самая деликатная рыбка, под самым вкусным соусом!
Продолжая рыбную тематику, были заказаны лосось и муксун на горячее. Рыба оказалось нежной, сочной, тающей во рту. Даже земляничное варенье, которое подавалось к чаю, было наивкуснейшим.
Уходить совсем не хотелось.

Олег

Наш с Женой любимый ресторан. Сервис, кухня, обслуживание превосходное, официанты - беседа всегда на высшем уровне, спокойно, уютно. Посидели во всех залах. Любимый зал наш стал Библиотека.
P.S Наше первое свидание было именно тут.

Ирина

Обязательно побываем в вашем ресторане, но решили сперва заказать доставку на пробу, так сказать. Что прям хочется отметить - привезли все четко и быстро в указанное время в районе часа, человек который привёз заказ представительного вида, ощущение сложилось что сам ресторан к тебе приехал (в хорошем смысле, как в «пятом элементе» Брюсу Уиллису ресторан домой прилетел его накормить), но вот такое ощущение приятное сложилось.

Анна

23.11 отмечали мой день рождение в этом ресторане. Я и гости остались очень довольны.
Очень красивый интерьер, вкусная еда, ну и обслуживание конечно заслуживает отдельной похвалы. Официант очень подробно рассказал нам про позиции из меню, помог определиться с выбором и рассказал непосредственно о ресторане.
Повару отдельное спасибо. Вкусно и красиво!

Елена

Ресторан с лучшей кухней в городе!!!! Прекрасное обслуживание! Всё, что не пробовали безумно вкусно!!! Официант Николай выше всяких похвал!!! Будем возвращаться вновь и вновь!

Светлана

Праздновала в этом ресторане свой юбилей. Обслуживание - выше всяких похвал! Всё подготовили вовремя, красиво, душевно. Отдельный респект шеф-повару!!! И я, и гости очень и очень довольны. Кто-то уже начал планировать свои банкеты именно в этом месте. Большое спасибо менеджеру Михаилу, организовал всё именно так, как я и хотела. Всё было замечательно! Спасибо вам большое! Обязательно придем еще. И не раз!)))

Ольга

Отличная атмосфера, вежливый персонал.
Прекрасны новые обновления на первом этаже - очень свежо и современно!