+7 (343) 378-81-18
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Летний дегустационный сет

01 Июня 2022 г.

Друзья, мы запустили летний дегустационный сет! А так как лето — это про грибы и ягоды, то именно их мы и используем в каждом блюде.

В сете 6 блюд:

  • Буррата с черешней и ароматной дуккой, заправлена гранатовым соусом
  • Тёплый картофельный салат со сморчками, зелёной фасолью, крымским луком и ароматным маслом с зёрнами горчицы
  • Пельмени из белых грибов в грибном киселе и с пудрой из белых грибов. Тесто готовим с куркумой, а сдабриваем хвойным маслом, настоянным на пихте
  • Судак с грибным рагу, пюре из зеленого горошка, брокколи и цукини, с соусом из панцирей крабов
  • Турнедо Россини со сморчками в грибном креме. С пюре, зелёной спаржей и соусом тимьян
  • Земляничный суп из свежей земляники и клубники с черешней и ванильным мороженым

 

Стоимость сета 2990.-

Подаём на протяжении всего лета в ресторане. Заезжайте в гости!

Другие новости

Весенний дегустационный сет

Новый сезонный сет
01 Марта 2025 г.

Изменения в бонусной системе

Изменения в бонусной системе
02 Февраля 2025 г.

Зимний дегустационный сет

Сезонный сет от шефа
01 Декабря 2024 г.

Российский Ресторанный Фестиваль 2024

Гастрономический сет к фестивалю РРФ
14 Октября 2024 г.

Отзывы наших Гостей