Осенний дегустационный сет

02 Сентября 2022 г.

Осень сменила лето, а мы — дегустационное меню! В осеннем сете собрали все хиты-участники летних фестивалей, чтобы вы, наши любимые гости, ещё раз насладились ими

В сете:

Салат Индигирка из сахалинской симы и морской спаржи
Тартар из говядины со сливочным хреном и соусом из каперсов
Жюльен из краба с кремом из сельдерея и в копчёных сливках
Угольная рыба со шпинатом, кремом из топинамбура и соусом из лемонграсса
Бифштекс из марала с белыми грибами, картофелем, муссом из зелёного горошка и соусом тимьян
Сан Себастьян с мороженым из белых грибов, землёй из таёжного хлеба, с пихтовым мёдом, свежими ягодами и пудрой из белых грибов. Подаём с соусом из морошки и облепихи

Стоимость сета 2990 ₽

Другие новости

Осенний дегустационный сет

Сезонное дегустационное меню от шефа

01 Сентября 2023 г.

Читать больше

300 лет в обед

Сет к фестивалю в честь юбилея города

07 Августа 2023 г.

Читать больше

Лисички

Сезон лисичек в ресторане Троекуров

21 Июля 2023 г.

Читать больше

Летний дегустационный сет

Сет из локальных продуктов к 300-летию Екатеринбурга

01 Июня 2023 г.

Читать больше

Отзывы наших Гостей

Юлия

Наверное единственный ресторан в городе который за столько лет не потерял марку. Всё так же вкусно готовят, великолепное обслуживание. Сюда хочется возвращаться снова и снова!

Екатерина

Когда в ресторане прекрасно всё!
Та атмосфера, в которую персонал погружает тебя еще со входа, не сравнится ни с каким другим местом. Ты не только любимый гость, ты настоящий дворянин, который приехал отужинать.
Когда в качестве комплимента получаешь селедочку с картошкой, то можешь ложно подумать, что удивить тебя нечем. Однако это будет самая деликатная рыбка, под самым вкусным соусом!
Продолжая рыбную тематику, были заказаны лосось и муксун на горячее. Рыба оказалось нежной, сочной, тающей во рту. Даже земляничное варенье, которое подавалось к чаю, было наивкуснейшим.
Уходить совсем не хотелось.

Олег

Наш с Женой любимый ресторан. Сервис, кухня, обслуживание превосходное, официанты - беседа всегда на высшем уровне, спокойно, уютно. Посидели во всех залах. Любимый зал наш стал Библиотека.
P.S Наше первое свидание было именно тут.

Ирина

Обязательно побываем в вашем ресторане, но решили сперва заказать доставку на пробу, так сказать. Что прям хочется отметить - привезли все четко и быстро в указанное время в районе часа, человек который привёз заказ представительного вида, ощущение сложилось что сам ресторан к тебе приехал (в хорошем смысле, как в «пятом элементе» Брюсу Уиллису ресторан домой прилетел его накормить), но вот такое ощущение приятное сложилось.

Анна

23.11 отмечали мой день рождение в этом ресторане. Я и гости остались очень довольны.
Очень красивый интерьер, вкусная еда, ну и обслуживание конечно заслуживает отдельной похвалы. Официант очень подробно рассказал нам про позиции из меню, помог определиться с выбором и рассказал непосредственно о ресторане.
Повару отдельное спасибо. Вкусно и красиво!

Елена

Ресторан с лучшей кухней в городе!!!! Прекрасное обслуживание! Всё, что не пробовали безумно вкусно!!! Официант Николай выше всяких похвал!!! Будем возвращаться вновь и вновь!

Светлана

Праздновала в этом ресторане свой юбилей. Обслуживание - выше всяких похвал! Всё подготовили вовремя, красиво, душевно. Отдельный респект шеф-повару!!! И я, и гости очень и очень довольны. Кто-то уже начал планировать свои банкеты именно в этом месте. Большое спасибо менеджеру Михаилу, организовал всё именно так, как я и хотела. Всё было замечательно! Спасибо вам большое! Обязательно придем еще. И не раз!)))

Ольга

Отличная атмосфера, вежливый персонал.
Прекрасны новые обновления на первом этаже - очень свежо и современно!