+7 (343) 378-81-18
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Осенний дегустационный сет

01 Сентября 2023 г.

С наступлением осени мы приглашаем вас в удивительное путешествие по вкусам дальнего Востока! Встречайте наше сезонное дегустационное меню, вдохновленное богатствами этого региона:

  • Енисейский копчёный омуль на бородинском пирожном из ржаного хлеба и яичного салата
  • Салат «Индигирка» из чавычи и дальневосточного гребешка на креме из эстрагона
  • Пельмени из камчатского краба с пеной из топинамбура
  • Камчатская угольная рыба с кремом из топинамбура и соусом из лимонной травы
  • Красноярская оленина с соусом кориандр и томатным тартаром
  • Десерт, придуманный во Владивостоке — «Птичье Молоко». Сервируем черничным соусом, голубикой и заварным кремом

Стоимость сета 3500₽

Ждем в гости в ресторане Троекуров 

Другие новости

Зимний дегустационный сет

Сезонный сет от шефа
01 Декабря 2024 г.

Российский Ресторанный Фестиваль 2024

Гастрономический сет к фестивалю РРФ
14 Октября 2024 г.

Осеннее дегустационное меню

Сезонный дегустационный сет от шефа
01 Сентября 2024 г.

Летнее дегустационное меню

Сезонное меню от шефа
01 Июня 2024 г.

Отзывы наших Гостей